'uraa! 'uraa! 'uraa!
Känkky.Artikkelit
Pistä linkki jakoon
 |
Artikkelit |
Harvinaislaatuisessa Petterin keittiössä -artikkelissa annamme paikan vieraskynälle - mutta vain hyvässä ja epäitsekkäässä tarkoituksessa. Vieraanamme on tänään Pjotr Stolichnaya, venäläistä alkuperää oleva liikemies, joka on menettänyt jotain tärkeää Ouluun. Hänen epätoivoinen kirjeensä Oulun kansalle kantautui läpi Inter Netin myös Kaenkky.comin vieraskirjaan saakka. Hänen epätoivoa ja elämän tuskaa tihkuva bloginsa suorastaan aneli tietoa ja apua hänen hukatun rakkaansa löytämiseen. Todellisena epätoivon merkkinä pidämme hänen Twitter-tiliään, joten kyllä mies on oikeasti pulassa!
Mitä voi lähimmäisestään ja naapurimaastaan, Äiti Venäjästä, välittävä suomalaismies tehdä. Minä vain kysyn. No tietysti auttaa miestä mäessä ja hädässä. Otimme siis Pjotriin yhteyttä hänen vieraskirjakirjoituksensa jälkeen. Kysyimme häneltä, "toveri Pjotr, miten voimme auttaa, mitä olet hukannut?". Suureksi ihmetykseksemme Pjotr vastasi - hän oli menettänyt jotain kovin tärkeää ja oli vallan surkeassa jamassa. Nomen est omen, sanoi jo roomalainen ja niin oli nytkin käynyt. Pjotr oli tarttunut vodkapulloon ja juonut suruunsa. Ja juonut. Ja juonut. Totta puhuen Pjotr vastasi meillekin vodkahumalassa ja haukkui julkaisukelvottomilla ilmaisuilla meitä sekä rakasta isänmaatamme.
Mutta silti, olimme kuin Jeesuksia ja käänsimme poskemme. Ja käänsimme ja käänsimme. Vispasimme poskiamme villisti kuin taivaan karitsat. Olisimme jopa naulinneet itsemme ristille, mutta Biltema oli suljettu ja emme saaneet 9" nauloja. Pääsimme kuitenkin yhteisymmärrykseen siitä, että Pjotr oli hädässä ja tarvitsi apuamme. Kaenkky Task Force tu tö reskööö!
Mitä voisimme venäläiselle ystävällemme tehdä. Isoisämme olivat auttaneet naapuria viemällä nikkeliä rajan yli 7,62 mm kertaerissä. Isiemme oppi oli kuitenkin nykyaikaisen kosmopoliittisen solidaarisuuspolitiikan myötä vanhentunutta, joten jouduimme vaihtamaan taktiikkaa.
Tarjosimme siis kaiken logiikan sääntöjen mukaisesti toveri Pjotrille mahdollisuutta lähestyä ruoan kautta etsimänsä sydäntä. Ruoka on pikatie miehen sydämeen, ehkä tämä lattea viisaus auttaisi myös toveri Pjotria. Siis - tämän lyhyen intron jälkeen kutsuimme krapulaisen Pjotrin suoraan livenä Petterin keittiöön kertomaan ruoan kertomana rakkauden viestistään. Ehkä nyt tärppäisi, kun teidän avullanne Pjotrin viesti tavoittaa koko Inter Netin suuren ja sukurutsaisen kansan.
Nyt annammekin äänen ja keittokattilat toveri Pjotrin käyttöön. Taakse väistyvät menneisyyden synnit sekä itse Petteri, joka toimii tässä vain selän takana heiluvana tarinankertojana. Pjotr ole hyvä.
Sinä tulisen rakkauteni kohde. Kauan olen sinua etsinyt, mutta turhaan. Tunnen muotosi ja tiedän sydämessäni sykkivän tunteen sinua kohtaan. Voi miksi, oi miksi, sinä et päästä rakkauden kärmestäni lähemmäksi kohti lemmentiinuasi! Mutta mitä minä, kurja kaupparatsu, tuo kulkumulkkujen mulkku, voisin tehdä valloittaakseni sinut itselleni. Ainoa keinoni on kertoa se ruoan keinon, laitan sinulle jotain mitä jo äitini minulle pienenä babuskana laittoi. Laitan sinulle parasta mitä tiedän - Bling Blinejä.
Tarvitset Bling Blineihin vain munaa, maitoa, hiivaa, tattari- ja vehnäjauhoa, voita ja suolaa. Et muuta. Paitsi salaisen ainesosani, mitä vain minä voin sinulle tarjota rakkauteni osoituksena. Mitä blinin päälle tulee, siihen palaan myöhemmin ajan ollessa kypsä. Vain koska rakkauteni sinua kohtaan on syvä kuin Itämeri, paljastan Sinulle salaisen reseptini lähes täydellisenä.
Aloitan blinin valmistuksen erottamalla valkuaiset keltaisista, kuten Äiti Venäjä irrotti Abhaasian Georgiasta. Siististi ja selkeästi, kuin Stalinin nyrkillä halkaistuna. Ota eteesi Uralin vuorilta kaivetusta sinkistä valmistettu ämpäri ja lurauta sisään äidinrakkauden lämmittämä kädenlämpöinen maito. Liuota myös joukkoon hiivaa, jotta taikina kasvaa kuin isänmaa 40-luvun lopulla. Lämpimän nesteen loiskuessa ämpärissä lisää joukkoon jauhot, erottamasi keltuaiset ja sulatettu voi. Sekoita hyvin, sekoita kuin Äiti Venäjä sekoittaisi Viron sisäpolitiikkaa.
Nyt on hetki antaa sosialismille aikaa kehittyä. Sinkkiämpärissäsi kelluva liete tarvitsee aikaa kasvaa voimakkaaksi kuin punainen vallankumous. Odota ainakin useita tunteja, ehkä sosialismi korjaa itse itseään ajan kuluessa ja kasvaa lopulta ainoaksi oikeaksi valtiomuodoksi.
Äitini, Jelena - rauha hänen muistolleen, antoi tässä vaiheessa taikinan odottaa ämpärissä pitkään ja sillä välin hän raippasi minut ja veljeni Sergein huolellisesti Dneprin tehtaissa valmistetulla tekokärmeennahkavyöllä. Nyt tämä muisto saa minut vallan kyyneliin, sillä vasta nyt ymmärrän hänen tehneen sen vain rakkaudesta ja välittämisestä minua, vaivaista Pjotria ja veljeäni Sergeitä kohtaan. Emme olisi todellakaan saaneet virtsata kolhoosin yhteiseen kaalikeittokattilaan, kun se odotti yön yli valkosipulin imeytymistä.
Maidon ollessa lämmintä lurauta se sinkkiämpäriin muun taikinan sekaan ja siirrä katseesi Stalinin nyrkin jakamiin kananmunan jäämiin. Jos olet, rakkaani, seurannut minua tarkkaan on sinulle nytkin odottamassa kupissa desilitroittain kananmunista irroitettuja valkuaisia. Vaahdota niitä niin maan perusteellisesti ja juuri ennen paistohetkeä livauta ne taikinan sekaan.
Nyt rakkaani, vain nyt, on taikina valmis. Blinini puhuvat sinulle rakkauden kieltä ja vielä nuori ja norja taikina odottaa lempeää ja isällistä kättäni, joka kaataa taikinan pannulle ja muuttaa sen muodon joksikin mannasta seuraavaksi. Sallit toki tässä vaiheessa uskonnolliset ilmaisuni, sillä löysin kirkon vasta ihan viime vuosina ja Isä Mitro vakuutti minut viinihuuruisilla jorinoillaan ja EU-kampanjoinnillaan sielullisen eheyden tärkeydestä hyvän bisneksen tekemisessä.
Avaa kilon purkki smetanaa ja anna kätesi vispata sitä kuin turkkilainen vitunsuolaaja. Smetanan on tärkeää olla rakkaudela vatkattua ja juoksevaa, jotta se soljuisi kurkusta alas pehmeästi yhdessä vodkan, tuon elämäni veden, kera. Tässä vaiheessa on aika lisätä joukkoon salainen ainesosani, ensimmäinen kultahampaani, jonka sain itselleni ensimmäisiä valtionyhtiöitä tyhjentäessäni imperiumin sortumisen jälkeisinä vuosina. Jauhan hampaani kultaiseksi jauheeksi ja sekoitan sen smetanan joukkoon, kiiltäköön kulta smetanassa kuin aurinko isä Leninin otsalla!
Kaiva esiin kaapista luotetuin valurautapannusi ja pistä se liedelle kuumenemaan. Valurautapannu on kovin yksinäinen itsekseen, joten heitä sille seuraksi varttikilo voita. Loput tarvitset seuraavien blinien paistoon. Kun pannu on kuuma ja voi tirisee iloisesti kuin Ukrainan sisäpolitiikka, kaada paksusti taikinaa pannulle. Paista reilusti ja toverirakkaudella, näytä mitä solidaarisuus on. Kun blinin pinta kuplii, käännä se Uralilla valmistetulla sinkkilastalla ympäri. Varaa lasta etukäteen, sillä oppimani suomalainen sananlasku kertoo että jos ei lasta niin ei paskaa. Tämän minä olen Suomesta oppinut. Kun kumpikin puoli blinistä on valmis ja ruskea kuin Ukrainan multavat pellot, on blini valmiina tarjoiltavaksi.
Smetanaseoksen ollessa valmiina lisään sen höyryävän blinin päälle. Joka smetanassa säästää, se Äiti Venäjää vihaa! Hyväkään smetanaseos ei ole täydellinen ilman suolaista kaviaaria. Koska tämä kurja Oulu ei tarjoa minulle aitoa Belugaa, joudun käyttämään tätä kurjaa mätiä. Mutta yhtä kaikki mätiä ja punasipulia, ilman niitä ei blini pysty tässä julmassa maailmassa selviämään.
Mutta näin, tämän minä omistan sinulle. Omistan nämä Bling Blinit sinulle, kadotettu rakkaimpani. Jos tunnistat itsesi ja Bling Blinit saavat sinut kosteaksi ja suolaiseksi kuin Araljärvi - ota minuun yhteyttä. Tarjoan sinulle kaiken tämän ja paljon enemmän, vaikka yhden kultahampaistani lisää! Odotan yhteydenottoasi, lostyouinoulu@gmail.com
Twitter
'uraa! 'uraa! 'uraa!
Haddu