Kino Grilli
|
|
Kinokoppi kuuluu oululaisen grillikulttuurin tiukkaan ytimeen. Samalla paikalla on ollut jo vuosikymmeniä yöllisen kulkijan ruokapaikka. Alkuun vaatimattomasti makkarakoppina aloittanut Kino on vuosikymmenien aikana päätynyt nykyiseen hi-tech-henkiseen sisätiloilla varustettuun akvaariomuotoonsa.
Viereinen taksitolppa takaa, että yöaikaan valomerkin jälkeen väkeä löytyy. Asiakasmassoista huolimatta paikka on aina hyvin siistin oloinen ja asiakas voi suoraan seurata henkilökunnan työskentelyä.
Valikoima on koostuu perinteisestä grilliruoasta. Hampurilaiset ovat sellaisia kuin niiden grillillä pitääkin olla, eli ei mitään kolikon kokoisia mäkkäri-"pihvejä", vaan reiluja ja mureita. Eivätkä sämpylätkään maistu pahville. Annoksia löytyy myös isompaan nälkään, mm. kahdella 188 gramman pihvillä varustettu purilainen. Olennaista on, että ruoan maku tehdään oikeasti ruoan laittamisen kautta eikä majoneesimäskeillä.
TJEU:

Pyytämällä saa gluteenittomana täyslihahampurilaisia ja porilaisenkin.
» Täydennä känkkylän tietoja
» Kerro muuttuneista tiedoista
Tuplajättiburgeria suosittelenkin GP-kävijöille, joilla ei ole raha tiukassa ja jotka edes jotenkin yrittävät seurata linjojaan (jos se nyt on tässä tapauksessa edes mahdollista), sillä se kuitenkin ajaa asiansa hyvin vatsan täyttäjänä ja rasvan määrä on huomattavasti pienempi kuin monessa muussa tapauksessa. Kaikin puolin hampurilaisesta jäi loppujen lopuksi muistoksi vain hyvä mieli ja sopivasti täysi vatsa.
Mannerheimin puistossa sijaitseva grilli on nyt "virallisestikin" Kino grilli. Ei väliviivaa. Koko grilli on kokenut uudistuksen ja vanhasta on jäljellä enää yksi väliseinä. Ulkoapäin paikka näyttää huolestuttavasti joltain ketjugp-paikalta. Sisältä paikka oli todella siisti - ei rasvan käryä eikä oksennusta lattialla. Tervetulleena uutuutena sisäruokailumahdollisuus hyvin valaistussa kopissa. Henkilökuntaa paikalla oli kolme, yksi ravintolanjohtaja ja kaksi kokkia. Tilattu ravinto (jättihampurilainen 188g pihvillä ja tuplakerrosporilainen) olivat ihan taattua perusgp:a - makua löytyi ja nälkä lähti. Suurempaan nälkään löytyy tuplajättihampurilainen kahdella 188g pihvillä (se on tytöt 376g kokolihaa), hintaan 43,-. Grilliin kuuluu varustuksena lisäksi myöhään vaelteleville pullomummoille tarkoitettu yksikätinen ray-rosvo. Lupaavaa oli, että koko grillissä vierailun ajan (n. 50 min) paikalla oli kiintiö-deeku sinisessä toppatakissa mörisemässä norjansukuista dialektiaan. Ko. sankari onnistui myös kaatumaan kerran suorilta jaloin selälleen. Jos alan miehet ovat jo löytäneet Kino grillin, niin miksei sitten tavalliset tallaajatkin.
KTF:n iskuosasto haastatteli ravintolapäällikköä ja tulokset ovat seuraavat:
Haastattelu 2.2.2001 klo 02.05: Hannele Katila, Kino grillin toinen omistaja (referoitu)
"Kino grillin laajennus- ja korjaustyöt olivat olleet suunnitteilla jo kaksi vuotta, töiden aloittaminen oli vain paperisodasta kiinni. Kaupunki omistaa tontin ja grilli itse rakennuksen, ja kaupunki suhtautui alkuun nihkeästi laajennusaikeisiin. Lisäksi koko grilliä ei oltu edes kaavoitettu asemakaavaan! Lupa laajennukseen kuitenkin tuli ja grilli saatiin kaavoitettua, ehtona tosin oli, että grilli(e)n ulkoasua tulee kohentaa kaupunkikuvaan sopivaksi, mikäli vuokrasopimuksen mielii jatkuvan. (Tämä siis koskee kaikkia grillejä - onko edessä Piccolo-grillin uudistuminen? -toim.huom) Uudistusten myötä tuli sisäruokailumahdollisuus ja uusia annoksia. Annokset on kuitenkin pyritty pitämään entisen kaltaisina (tuhteina) - asiakaskunnan toiveesta. Grillin klassikkotuote on edelleen kärkkäri, seuraavana tulevat erilaiset hampurilaiset ja ruoka-annokset. Lihapiirakat ovat perinteisen tuhteja. Niin ja vaikka grilli tunnetaankin monilla eri nimillä, on virallinen nimi ollut ja on nytkin - Kino grilli ilman väliviivaa"
Pörssiin listautumisesta ei kyselty enempää.
Plussaa:
siisti, hygieeninen nopea annokset ok Miinusta:
taksipaikan vieressä - jonot potentiaalinen deekumagneetti, lämpö vetää puoleensa
Paras hampurilainen tässä paikassa on ehdottomasti kuuluisa Jattiburger, jossa valtaisa 188g täyslihapihvi (38,50mk).
Ihan paikallaan olleen remontin myötä myös hinnat olivat nousseet jonkin verran, mutta ovat silti vielä kilpailukykyiset.
Olenpa kuullut käytettävän myös aliasta Käpälänkulman grilli (Pohjola), joskus vielä, kun Pohjola-ralli starttasi (80-l) Oulussa tuolta Käpälänkulmalta.
Ja onpa grilliä nimitetty takana olevan puistonkin mukaan....
Vanhemmat oululaiset tuntevat paikan myös Marokkolaisena, koska joku marokkolainen on joskus tappanut vaimonsa kyseisen grillin jonossa - joskus 70-luvulla. Näin ainakin tarina kertoo.
Ruuista sen verran, että täällä on Oulun parhaat lihapiirakat, joskin niiden löysä sisältö on turhan usein valunut takille, joten yhden hinta muodostuu melko korkeaksi, jos pesulalasku lasketaan mukaan.
Palvelu |
3.4 | |||||
Ruoka |
3.1 | |||||
Miljöö |
3.1 | |||||
Arvosana | 3.2 |